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「特級大王耳」是一種優質食材，通常指的是特別選擇的木耳品種。這種木耳形狀大、質地脆嫩，被冠以「大王耳」之名。其外觀特殊，質感豐富，味道鮮美，是中國烹飪中受歡迎的食材之一。特級大王耳富含植物性蛋白質、維生素和礦物質，被廣泛應用於各種料理，如涼拌、炒菜等。其獨特的風味和營養價值使其成為受歡迎的烹飪選擇。
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